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Profitant du fait que ces mois-ci les températures sont encore douces dans le sud de l’Espagne et que le temps le permet, nous passons en revue certains des bienfaits que le soleil, la mer et la tranquillité de l’automne ont sur le corps et l’esprit. Nous savons  tous que l’eau de…

Aujourd’hui, nous allons vous parler un peu de la surprenante ville d’Istanbul, sur la rive la plus intérieure de la Méditerranée, un pont entre deux continents : l’Europe et l’Asie. C’est aussi la ville la plus peuplée de la région méditerranéenne, avec 12 millions d’habitants et qui unit littéralement, par un…

L’été en Espagne est inévitablement associé à la plage, au bar de plage et, bien sûr, à l’espeto (poisson grillé) . Symbole de la gastronomie la plus traditionnelle, cette brochette de poisson grillé emblématique est l’image la plus vue dans n’importe quel restaurant de plage. Mais savez-vous comment elle est née ?…

Beaucoup de ceux qui nous suivent le font depuis l’autre côté de l’océan, plus précisément du Brésil. Souvent, nous ne tenons pas compte du fait que, alors que nous sommes ici sur la plage, souffrant de vagues de chaleur ou simplement profitant du soleil, dans de nombreuses régions du Brésil, le…