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Profitant de l’approche du Nouvel An, on va vous parler de certains des endroits où cette célébration est la plus magique, soit en raison de ses coutumes originales, soit parce qu’on la  célèbre avec un intérêt particulier. Prague, la ville aux mille dômes. Dans la capitale de la République tchèque, vous pouvez…

  L’Espagne est un grand pays qui a des grandes différences en termes de coutumes et de traditions. Cependant, lorsque Noël arrive, presque tout le monde fête de la même façon ces coutumes typiques. Dans cet article on va vous parler de certaines des traditions avec lesquelles les fêtes sont célébrées dans…

Habituellement adaptées aux palais de chaque région, les herbes et les plantes aromatiques rehaussent les plats avec des saveurs et des arômes reconnaissables. Découvrez comment donner une touche de fraîcheur et méditerranéenne à vos plats où que vous habitiez grâce à ces simples astuces.  Ces plantes peuvent être utilisées fraîches ou…

Profitant de la basse saison et qu’il n’y a pas de files d’attente ni beaucoup de gens, passons en revue certaines des destinations de la côte espagnole idéales pour organiser une escapade après les mois d’été. Ces lieux sont idéaux grâce à leurs températures agréables qui permettent même de se baigner…

L’Andalousie n’est pas seulement une région méditerranéenne et atlantique, mais c’est aussi la plus grande d’Espagne, ce qui explique pourquoi la gastronomie de chaque province est très différente, même si elle suit des lignes générales communes. Nous passons en revue l’origine et les caractéristiques des plats typiques tels que la queue…

Profitant du fait que ces mois-ci les températures sont encore douces dans le sud de l’Espagne et que le temps le permet, nous passons en revue certains des bienfaits que le soleil, la mer et la tranquillité de l’automne ont sur le corps et l’esprit. Nous savons  tous que l’eau de…

Aujourd’hui, nous allons vous parler un peu de la surprenante ville d’Istanbul, sur la rive la plus intérieure de la Méditerranée, un pont entre deux continents : l’Europe et l’Asie. C’est aussi la ville la plus peuplée de la région méditerranéenne, avec 12 millions d’habitants et qui unit littéralement, par un…

L’été en Espagne est inévitablement associé à la plage, au bar de plage et, bien sûr, à l’espeto (poisson grillé) . Symbole de la gastronomie la plus traditionnelle, cette brochette de poisson grillé emblématique est l’image la plus vue dans n’importe quel restaurant de plage. Mais savez-vous comment elle est née ?…

Beaucoup de ceux qui nous suivent le font depuis l’autre côté de l’océan, plus précisément du Brésil. Souvent, nous ne tenons pas compte du fait que, alors que nous sommes ici sur la plage, souffrant de vagues de chaleur ou simplement profitant du soleil, dans de nombreuses régions du Brésil, le…

Malte est composée d’un groupe d’îles entre la Sicile et la côte nord-africaine. Elle a obtenu son indépendance en 1964, jusque-là elle faisait partie de la couronne britannique. En 1974, elle est devenue une république. Depuis 2004, elle  est membre de l’Union européenne. Particulièrement connue pour ses sites historiques liés à…